El Blog de La Catània

El regal per excel·lència per San Valentí és la xocolata. Per aquest motiu el programa radiofònic d’Onda Cero “La Ciutat” va convidar el passat 14 de febrer al gerent de Bombons Cudié Josep Miret. Si voleu sentir en primera persona la història, la filosofia i els secrets de les catànies no us perdeu aquesta entrevista. [...]

Tothom ha sentit parlar de Sant Valentí, però realment es coneix el seu origen? El Dia de Sant Valentí és una celebració tradicional de països anglosaxons que s’ha anat implantant en altres països al llarg del segle XX. Se celebra el 14 de febrer, onomàstic de Sant Valentí. En alguns països es coneix com a [...]

Els passats 2 i 3 de febrer es van celebrar a la nova Acadèmia de Xocolata Chocovic a Gurb (Barcelona) la fase de preselecció del reposter espanyol que representi al nostre país al World Xocolata Màster 2011, la fase final se celebrarà a l’octubre (19 a 21) a París. A cada semifinal un jurat de [...]