Els beneficis dels fruits secs
Com ja sabeu a Bombons Cudié apostem per ingredients sans, de primera qualitat i d’origen natural. Per això ens recolzem en la gastronomia mediterrània que tant fa servir els fruits secs. Uns aliments rics en proteïnes, fibra, minerals, vitamines i elevada aportació de greixos insaturats, la qual cosa els converteix en aliments cardioproctetores. Nombrosos estudis científics avalen els seus efectes beneficiosos en la salut.
Els fruits secs s’han incorporat a la dieta alimentària de qualsevol persona que realitza esforços intel.lectuals o físics que requereixen un alt rendiment i una activitat intensa. S’estima que el consum regular d’un grapat de fruits secs redueix el risc cardiovascular. A més, contenen antioxidants que són imprescindibles per combatre l’acció dels radicals lliures, substàncies responsables d’algunes malalties degeneratives i de l’envelliment.
Així mateix, gràcies al seu contingut en vitamines del grup B, estan indicades per alleujar la fatiga, l’estrès o la síndrome premenstrual. Per exemple, les avellanes i les nous són els fruits secs que mostren un major contingut en àcid fòlic, un requeriment necessari diari per a una persona adulta.
Les avellanes i les ametlles, dos dels ingredients estrelles a les nostres elaboracions, són riques en vitamina E i en fibra, aporten calci, de manera que es recomanen per prevenir malalties com l’osteoporosi, així com magnesi i potassi.
També són riques en antioxidants, ferro i fòsfor, aquest últim molt recomanable per a aquelles persones que necessiten tenir al dia la memòria i la capacitat intel.lectual al cent per cent.
En definitiva, les Catànies, les Kakawas i tots els productes Bombons Cudié, estan pensats per gaudir en tots els sentits gràcies a la composició dels seus ingredients.
