La nit de Sant Joan
La Nit de Sant Joan és una festivitat molt antiga en la qual se celebra l’arribada del solstici d’estiu a l’hemisferi nord, el ritu principal consisteix en encendre una foguera. La finalitat d’aquest ritu era “donar més força al sol”, que a partir d’aquests dies, anava fent-se més “feble”-els dies es van fent més curts fins al solstici d’hivern-.
La “Revetlla de Sant Joan”, també coneguda popularment com la “Nit del Foc” o la “Nit de les Bruixes”, és una celebració que es realitza la nit del 23 al 24 de juny. És d’origen pagà i abans de la instauració de cristianisme coincidia amb el solstici d’estiu, el 21 de juny. En la celebració es preparen fogueres amb mobles i trastos vells durant els dies anteriors. Quan es pon el sols’encén foc a la foguera amb torxes i comença la festa. Es sopa a l’aire lliure amb familiars i amics, i en cada barri o poble sol haver-hi una orquestra que animi la nit.
En el sopar s’ofereix la tradicional “coca” de postres, de la qual existeixen diferents variants. Tenen una base similar al brioix i es cobreixen de crema, fruites confitades o llardons. Però si de veritat voleu tenir èxit assegurat per la nit de Sant Joan a Bombons Cudié us suggerim un duo suculent que cada vegada guanya més adeptes: cava ben fresc i minicatanias en quantitat.
