El Blog de La Catània

Els nostres amics de chocozona.com han creat aquest article tan interessant del qual ens volem fer ressò al nostre blog. Dos dels principals enemics de la xocolata són la calor (especialment quan la temperatura és fluctuant) i la humitat, dos factors que en aquesta època de l’any patim cada dia. Fins i tot els pastissers [...]

Uns investigadors de la Universitat d’Exeter a Gran Bretanya van construir una impressora en 3D que imprimeix en xocolata. Ara un ja pot dissenyar els seus propis dolços, cors, lletres, figuretes, qualsevol cosa. Una idea perfecta per treure de la màniga regals autèntics. La diferència principal entre aquesta i les impressores 3D de plàstic és, [...]