Idees de xocolata per a Halloween
Dels Estats Units ens arriba el Halloween, una festa plena d’éssers terrorífics i de carabasses buides en forma de cap, que té molt de ganxo gràcies al cinema i a la televisió. Els orígens d’aquesta festivitat es remunten al Samhain, la festa del final de l’estiu i de les collites, que celebraven els celtes. Es creia que en aquests dies la línia que separava el món dels vius i el món dels esperits s’estrenyia i es feien molts rituals per a acollir els esperits bons i allunyar els malignes. Més endavant, i malgrat que l’Església catòlica la va convertir en una festivitat cristiana, els irlandesos que van emigrar als Estats Units van difondre alguns dels rituals dels seus ancestres i van començar a celebrar el que actualment es coneix com a Halloween.
Les disfresses i màscares que servien per foragitar els mals esperits s’han convertit ara en festes de disfresses en les quals només trobarem fantasmes, bruixes, dràcules i tota mena d’éssers espantosos. I, és clar, com en tota bona festa no hi pot faltar alguna mena de vianda, i si és dolça i aterridora molt millor. La xocolata ens dóna moltes possibilitats. Amb xocolata blanca podem fer deliciosos fantasmets, esborronadors dits ensangonats amb una ametlla pelada com a ungla o ulls que després acabarem de decorar amb colorant vegetal comestible. Amb xocolata negra, es poden fer barrets de bruixa o esfereïdores tombes de xocolata per llepar-nos als dits.
Una idea fàcil i original de fer és decorar les catànies o els bombons en forma de fantasma. Aquí us deixem la recepta:
Ingredients:
. Catànies o bombons
. Pasta brisa
Procediment:
1) Estireu la pasta brisa amb el corró i talleu-la en forma de cercle de 8 cm de diàmetre.
2) De la meitat del cercle cap avall feu-hi tres foradets, que seran els ulls i la boca.
3) Cobriu la catània o el bombó amb la massa i feu-hi plecs amb suaus pessics.
